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食品輻照滅菌

為安全健康食品保駕護航

食品物品輻照滅菌介紹

食品、農副產品、中草藥、保健品輻照滅菌保鮮

  

一、應用范圍

  

果蔬類:新鮮水果、蔬菜、干果果脯的輻照殺蟲、保鮮、延長貯存期。

  

水產品及其制品:魚片、淡菜等水產品的常溫殺菌,保持原有風味。

  

農產品及其制品:大蒜、洋蔥、土豆等的抑制發芽;番茄、蘑菇、冬筍等農產品的延遲成熟;香辛料、茶葉、脫水蔬菜的滅菌;水稻、小麥等糧食的除蟲除霉。

  

畜禽肉類及其制品:冷凍肉、熟食、泡椒鳳爪、鹵味、火腿腸、各類罐頭、各種肉干等肉類產品延長貨架期。

  

寵物食品:寵物干糧、狗咬膠、軟包裝罐頭的滅菌。

  

新鮮家禽(充滿沙門氏菌)可以用2.5kGy的劑量輻照,當產品保持在5?C以下時,其保質期會加倍。對冷凍家禽施加更高劑量的10kGy以破壞大腸桿菌或霍亂弧菌。

  

中草藥、保健品:中草藥、蟲草、原料粉、藥膏、植提保健品、膠囊包裝成品、半成品等的滅菌

  

二、為什么選擇輻照食品、農副產品滅菌保鮮

  

1、可以不拆包裝,均勻徹底殺菌避免二次污染

  

2、對固態、液態、干濕食品及不同大小食品均可處理

  

3、可在冷凍或常溫下進行殺菌,基本不會使食品內部升溫

  

4、合適的劑量對食品中的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分不會造成影響。

  

5、輻照加工農產品相較于傳統的熏蒸劑和化學防腐劑保存等方法,無二次污染、無殘留、衛生安全。

  

6、輻照在復合條件下可以在一定程序上降解農產品、果蔬類食品中的農藥殘留;另外輻照對降解抗生素和防腐劑也有很好的效果,保障人類飲食、生活健康。

食品輻照滅菌服務流程

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  • 01

    ONE

    電話咨詢

    撥打鴻博輻照官方電話,初步咨詢了解

  • 02

    TWO

    確定產品屬性

    了解您產品的屬性,安排合適的輻照劑量

  • 03

    THREE

    樣品打樣

    通過初次樣品打樣,確保輻照劑量合適產品

  • 04

    FOUR

    批量輻照

    與鴻博輻照后勤人員聯系,安排產品批量輻照

  • 05

    FIVE

    交易結算

    通過每月/每季度的輻照加工單,進行輻照費用結算

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